Süßkartoffel-Linsen-Suppe mit gerösteten Kichererbsen
Süßkartoffel-Linsen-Suppe mit gerösteten Kichererbsen Vegan
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 120 g Kichererbsen aus der Dose, Abtropfgewicht
- 3 EL Olivenöl
- 3 TL Currypulver
- 2 Prisen Salz
- 1 Zwiebel
- 600 g Süßkartoffeln
- 250 g rote Linsen
- 1000 ml Gemüsefond
- 400 ml Kokosmilch
- 1 Prise gemahlener schwarzer Pfeffer
Außerdem
- Backpapier
- 50 ml Kokosmilch
- 0,5 Bund frischer Koriander
- 1 Bio-Limette
