Linguini primavera

Name: Linguini primavera
Cook time: 46 min
Total time: 46 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 80 g Parmesan; 200 g Erbsen; 200 g grüne Bohnen, alternativ Zuckerschoten; 400 g grüner Spargel; 240 g Linguini

Vegetarisch

Linguini primavera

Ein köstliches Nudelgericht mit Frühlingsgemüse, das reich an Vitaminen ist.

Unser Tipp: "Zum Eier pochieren kannst du auch das Nudelwasser benutzen. Dafür einfach das Nudelwasser beim abgießen in einem separaten Kochtopf auffangen und erneut erhitzen."

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Kochtopf; Schaumkelle

Nährwerte

Pro Portion: 587 kcal | 29 g E | 27 g F | 60 g KH

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von Team Cookit

15 Min.
Vorbereitungszeit

31 Min.
Kochzeit

46 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 4 Portionen

80 g Parmesan
200 g Erbsen
200 g grüne Bohnen, alternativ Zuckerschoten
400 g grüner Spargel
240 g Linguini
2 Knoblauchzehen
4 EL Olivenöl
1 TL Salz
1 Prise Pfeffer
4 Eier

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