Lieblingssalat für Kinder
Lieblingssalat für Kinder Vegan
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So wird es gemacht:
- 1Für das Dressing den Zwillings-Rührbesen einsetzen. Den Apfelessig und das Rapsöl in den Topf einwiegen. Salz, schwarzen Pfeffer und Zucker zugeben. Den Deckel schließen, Messbecher einsetzen und die Zutaten (Zwillings-Rührbesen | Stufe 5 | 1 Min.) vermengen. Den Zwillings-Rührbesen entnehmen.
- 2Für den Salat die Salatgurke längs halbieren, die Karotten schälen und die roten Paprikaschoten vierteln und entkernen. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendescheibe, dicke Seite nach oben, einsetzen. Darauf achten, dass der Zerkleinerungsaufsatz einrastet. Den Deckel schließen und die Salatgurke, die Karotten und die Paprikaviertel nacheinander (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dicke Scheiben bzw. Streifen schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen. Die Zutaten in eine Salatschüssel umfüllen. Den Lieblingssalat für Kinder mit Sonnenblumenkernen garniert servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für das Dressing
- 40 ml Apfelessig
- 80 ml Rapsöl
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 1 Prise Zucker
Für den Salat
- 1 Salatgurke, ca. 350 g
- 2 Karotten, à ca. 100 g
- 3 rote Paprikaschoten, à ca. 150 g
Außerdem
- Sonnenblumenkerne, zum Garnieren
