Lauwarmer Nudelsalat mit Spinat und Feta

So wird es gemacht:

• 1Den tiefgekühlten Blattspinat in eine separate Schüssel wiegen und ca. 30 Min. antauen lassen. In der Zwischenzeit den 3D-Rührer einsetzen. 2 Liter Wasser in den Topf einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Wasser (3D-Rührer | Stufe 1 | 100 °C | 11 Min.) erhitzen. Die Fusilli einwiegen. 1 TL Salz und das Sonnenblumenöl zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Nudeln (3D-Rührer | Stufe 1 | 97 °C | 9 Min.) köcheln lassen. Die Packungsangabe der Nudeln beachten und ggf. die Zeit anpassen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Nudeln in den Dampfgaraufsatz abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen. Den Topf kalt ausspülen, abtrocken und wieder in das Gerät einsetzen.
• 2Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel und die Knoblauchzehe schälen, die Zwiebel halbieren und beides in den Topf geben. Die Softtomaten einwiegen, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Die Zutaten mit dem Spatel nach unten schieben. Den Blattspinat, das Olivenöl, 1 TL Salz, schwarzen Pfeffer und Muskatnuss zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 2 | 140 °C | 6 Min.) andünsten. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
• 3Die Nudeln in den Topf geben. Das grünes Pesto, die Pinienkerne und den zerbröselten Feta einwiegen. Die Zutaten in eine Salatschüssel umfüllen und mit dem Spatel vermengen. Den lauwarmen Nudelsalat mit Spinat und Feta anrichten und mit etwas frischem Basilikum garniert servieren.