Kürbisreis mit Erbsen und Kürbiskernen-Gremolata

Name: Kürbisreis mit Erbsen und Kürbiskernen-Gremolata
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1Knoblauchzehe; 100 g Kürbiskerne; 2 EL Rapsöl; 0,5 TL Salz; 500 g Hokkaidokürbis; 1 EL Rapsöl

Vegan

Kürbisreis mit Erbsen und Kürbiskernen-Gremolata

Ein schnelles und veganes Hauptgericht mit Kürbis, Erbsen und Reis.

Für dieses Rezept benötigst du das Crushmesser. Um das Crushmesser zu verwenden, wähle auf deinen Cookit die Einstellung des Universalmessers aus.

Unser Tipp: Es lohnt sich, gleich etwas mehr Kürbiskern-Gremolata zu machen. Das restliche Gremolata in ein kleines Glas mit Schraubverschluss füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Vegan

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Crushmesser

Nährwerte

Pro Portion: 657 kcal | 24 g E | 24 g F | 92 g KH

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