Kürbis-Hack-Nudelauflauf

Kürbis-Hack-Nudelauflauf
Fleisch & Geflügel
Kürbis-Hack-Nudelauflauf
Kürbis-Hack-Nudelauflauf

Es gibt nichts besseres als im Backofen überbackene Nudeln! Vor allem, wenn der Auflauf durch cremigen Kürbis, würziges Hackfleisch und eine schmackhafte Sauce perfektioniert wird.

Für dieses Rezept benötigst du das Crushmesser. Um das Crushmesser zu verwenden, wähle auf deinen Cookit die Einstellung des Universalmessers aus.

Unser Tipp: Den Bergkäse kannst du auch einfach durch deine Lieblingskäsesorte ersetzen und so den Auflauf ganz einfach an deine persönlichen Vorlieben anpassen.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Auflaufform (30 x 22 cm)

Nährwerte

Pro Portion: 745 kcal | 36 g E | 41 g F | 61 g KH

Rezept laden und loskochen

15 Min.
Vorbereitungszeit
55 Min.
Kochzeit
1 Std. 10 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Portionen
  • 200 g Bergkäse
  • 0,5 Hokkaidokürbis, ca. 500 g
  • 1 Zwiebel, ca. 50 g
  • 1 Knoblauchzehe
  • 4 Stängel frischer Rosmarin
  • 4 Zweige frischer Thymian
  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 30 ml Rapsöl
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 0,5 TL Paprikapulver edelsüß
  • 400 g Fusilli
  • 800 ml Gemüsefond
  • 200 g Schmand
  • 1 EL Speisestärke
  • 2 EL Wasser
  • 2 Prisen Muskatnusspulver
  • Außerdem

  • Butter, zum Fetten

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