Kartoffel-Rind-Gratin

Kartoffel-Rind-Gratin
Fleisch & Geflügel
Ein Stück Kartoffel-Rind-Gratin im Cookit auf einem Teller.
Kartoffel-Rind-Gratin

Wenn dir nach einem deftigen Gratin ist, bist du hier richtig. Kartoffeln, Hack und Tomaten-Sahne-Soße ergeben den besten Auflauf, den du kriegen kannst.

Unser Tipp: Mit frisch gehacktem Rosmarin servieren.

Fleisch & Geflügel

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Auflaufform

Nährwerte

Pro Portion : 704 kcal | 27 g E | 43 g F | 51 g KH

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7 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 11 Min.
Kochzeit
1 Std. 18 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1000 g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Öl, zum Braten geeignet
  • 400 g Rinderhackfleisch
  • 1 TL Tomatenmark
  • 1,5 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 250 ml Sahne
  • 150 g Milch, 3,5%
  • 1 Prise Muskatnuss, gerieben
  • Butter für die Auflaufform
  • Rosmarinblätter zum Garnieren
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