Kalbsfond

Deine Soßen werden jetzt noch aromatischer. Warum? Na, weil du den Kalbsfond dafür selber ansetzt. Kinderleicht und in wenigen Minuten - den Rest erledigt nämlich dein Cookit für dich.

Unser Tipp: Der Kalbsfond ist eine Grundsauce, die zu Kurzgebratenem oder zum Aufgießen von Schmorgerichten verwendet werden kann. Durch das Einreduzieren und langsame Köcheln entwickelt sich ein intensiver Geschmack.