Kalbsfilet im Kräuterdampf
Kalbsfilet im Kräuterdampf Fleisch & Geflügel

Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 50 g Zitronenmelisse
- 2 Kalbsfilets, am Stück, küchenfertig, ohne Haut und ohne Sehnen, à 400 g
- Meersalz
- schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 30 g Butter, weich
- 5 Stiele Zitronenthymian