Italienischer Hack-Lauch-One-Pot
Italienischer Hack-Lauch-One-Pot Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 60 g Knollensellerie
- 1 Stange Lauch, ca. 180 g
- 2 Karotten, à ca. 80 g
- 2 Tomaten, à ca. 100 g
- 1 Zwiebel, ca. 50 g
- 1 Knoblauchzehe
- 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
- 300 g Hackfleisch, gemischt
- 1,5 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 0,5 TL Paprikapulver, edelsüß
- 1 Msp. Chiliflocken
- 550 ml Gemüsefond
- 0,5 TL Oregano, getrocknet
- 3 Stängel Petersilie, frisch
- 60 g Frischkäse
Außerdem
- Parmesan, gerieben
- Chiliflocken, zum Bestreuen
- 4 EL Frischkäse
