Italienische Stracciatella-Suppe

Name: Italienische Stracciatella-Suppe
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 40 g Parmesan, gerieben; 60 g Blattspinat, jung; 1000 ml Gemüsebrühe

Vegetarisch

Italienische Stracciatella-Suppe

Ein traditionelles italienisches Rezept, das perfekt als Vorspeise passt.

Unser Tipp: Anstelle der Gemüsebrühe kannst du auch 20 g Gemüsebrühwürfel in 1 Liter Wasser aufgelöst verwenden. Dieses Rezept schmeckt besonders gut mit selbstgemachter Brühe.

Vegetarisch

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Zwillings-Rührbesen

Nährwerte

Pro Portion: 146 kcal | 11 g E | 10 g F | 3 g KH

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