Hotdogs

Hotdogs Fleisch & Geflügel
Hotdogs

Der Klassiker einfach und schnell zubereitet - Wiener Würstchen in einem weichen, mit leckerer Sauce bestrichenen Brötchen.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

Backblech, Backpapier

Nährwerte

Pro Stück: 355 kcal | 15 g E | 17 g F | 35 g KH

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So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Die sauren Gurken in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Gurken (Universalmesser | Stufe 14 | 8 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die zerkleinerten Gurken umfüllen und beiseitestellen.
  • 2Das Universalmesser einsetzen. Die Zwiebel schälen und in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Zwiebel (Universalmesser | Stufe 14 | 8 Sek.) zerkleinern. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben. Die Mixed Pickles einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 16 | 8 Sek.) zerkleinern. Das Lebensmittel mit dem Spatel nach unten schieben.
  • 3Die Mayonnaise, saure Sahne, Senf einwiegen, Aprikosenkonfitüre und Zitronensaft in den Topf geben. Currypulver, Salz und Pfeffer hizugeben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 6 | 20 Sek.) vermengen. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Remoulade umfüllen und beiseitestellen. Den Topf ausspülen und abtrocknen. Den Topf wieder in das Gerät einsetzen.
  • 43 Liter Wasser in den Topf einwiegen. Die Wiener Würstchen in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Würstchen (Ohne Werkzeug | 80 °C | 16 Min.) erwärmen.
  • 5In der Zwischenzeit den Backofen je nach Herstellerangaben auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Hotdog-Brötchen auf dem Backblech verteilen.
  • 6Die Hotdog-Brötchen wie angegeben aufbacken: Einschubhöhe 3 (mittig), Ober-/Unterhitze: 160 °C, Backzeit: 5 Min. Anschließend die Brötchen der Länge nach ein- aber nicht durchschneiden.
  • 7Die Brötchen mit der Remoulade bestreichen und jeweils ein Würstchen hineinlegen. Die Röstzwiebeln in eine separate Schüssel einwiegen. Die Hotdogs mit den Röstzwiebeln und den sauren Gurken garnieren und anschließend servieren.

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5 Min.
Vorbereitungszeit
25 Min.
Kochzeit
30 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 12 Stück
  • 150 g saure Gurken
  • 0,5 Zwiebel
  • 50 g Mixed Pickles
  • 30 g Mayonnaise
  • 30 g saure Sahne
  • 30 g Senf, mittelscharf
  • 1 TL Aprikosenkonfitüre
  • 1 TL Zitronensaft
  • 0,5 TL Currypulver
  • 0,5 TL Salz
  • 2 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 12 Wiener Würstchen
  • 12 Hotdog-Brötchen
  • 50 g Röstzwiebeln