Hash-Brown-Auflauf mit Rindfleisch

Hash-Brown-Auflauf mit Rindfleisch Fleisch & Geflügel
Hash-Brown-Auflauf mit Rindfleisch

Dieser deftige Hash-Brown-Auflauf mit Rindfleisch stellt jedes Kartoffelgratin in den Schatten.

Unser Tipp: Russet Kartoffel eignen sich am Besten für die Zubereitung von Hash Browns.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Schüssel, Auflaufform 20x30 cm

Nährwerte

Pro Portion: 546 kcal | 34 g E | 36 g F | 26 g KH

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16 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 16 Min.
Kochzeit
1 Std. 32 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 600 g Kartoffeln
  • 200 g Karotten
  • 100 g Stangensellerie
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • 2 TL Salz
  • 3 EL Sonnenblumenöl
  • 450 g Rinderhackfleisch
  • 3 TL Knoblauchpulver
  • 2 TL Oregano, getrocknet
  • 1 Lorbeerblatt
  • 200 ml Rinderbrühe
  • 200 g saure Sahne