Hähnchen-Colombo

Hähnchen-Colombo
Fleisch & Geflügel
Hähnchen mit Gemüse in einer Pfanne.
Hähnchen-Colombo

Hähnchen-Colombo, ein leckeres Gericht aus Ski Lanka, das besonders gut mit Basmatireis und Kidney-Bohnen schmeckt. 

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Nährwerte

Pro Portion : 697 kcal | 90 g E | 32 g F | 14 g KH

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1 Std. 12 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 10 Min.
Kochzeit
2 Std. 22 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 4 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Koriandersamen, gemahlen
  • 0,5 TL Anissamen
  • 1 TL Chilipulver
  • 2 TL Salz
  • 2 EL Essig
  • 8 Hühnerschenkel
  • 200 g Zucchini
  • 300 g Aubergine
  • 360 g Kartoffeln, mittelgroß
  • 5 EL Erdnussöl
  • 150 g Zwiebeln
  • 1000 ml Hühnerbrühe
  • 2 EL Colombo-Pulver
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 EL roter Pfeffer
  • 2 EL Zitronensaft
  • 200 ml Kokosmilch
  • 1 Bund Petersilie zum Garnieren

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