Hähnchenbrust-Medaillons mit Spinat

Hähnchenbrust-Medaillons mit Spinat
Fleisch & Geflügel
Hähnchenbrust-Medaillons mit Spinat
Hähnchenbrust-Medaillons mit Spinat

Ein schnelles und leckeres Gericht, welches in nur 24 Min. zubereitet ist. Schnapp dir jetzt deinen Cookit und genieße das leckere Low-carb Rezept!

Unser Tipp: Dazu passen Weißbrot oder einfache Kartoffelbeilagen am besten, siehe dazu "Kartoffelstampf".

Fleisch & Geflügel

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Schüssel

Nährwerte

Pro Portion : 396 kcal | 41 g E | 21 g F | 8 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
21 Min.
Kochzeit
24 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 600 g Hähnchenbrust
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Olivenöl
  • 600 g Blattspinat, TK, aufgetaut und ausgedrückt
  • 200 g Karotten
  • 200 g Crème fraîche
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
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