Hähnchen-Fajitas mit selbstgemachten Tortillas

Name: Hähnchen-Fajitas mit selbstgemachten Tortillas
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Spanien
Ingredients: 150 g Mehl; 50 g Maismehl; 0,5 TL Salz; 90 ml Wasser; 20 ml Olivenöl; 1rote Paprikaschote; 1gelbe Paprikaschote

Fleisch & Geflügel

Hähnchen-Fajitas mit selbstgemachten Tortillas

Saftiges Hähnchen mit buntem Gemüse und selbstgemachten Tortillas, das schmeckt garantiert der ganzen Familie.

Unser Tipp: Du kannst die Tortillas auch mit anderen Zutaten füllen. Das Grundrezept für selbstgemachte Tortillas findest du in unserer Rezeptesammlung.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Saftpresse, Teigrolle, beschichtete Pfanne

Nährwerte

Pro Portionen: 480 kcal | 32 g E | 16 g F | 50 g KH

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von Team Cookit

5 Min.
Vorbereitungszeit

35 Min.
Kochzeit

40 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 4 Portionen

Für die Tortillas
150 g Mehl
50 g Maismehl
0,5 TL Salz
90 ml Wasser
20 ml Olivenöl
Für die Füllung
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
2 Zwiebeln
3 Knoblauchzehen
500 g Hühnerbrust
30 ml Olivenöl
1 Limette
2 TL Paprikapulver, edelsüß
0,5 TL Cayennepfeffer
50 ml Tomaten, passiert
80 g Mais, aus der Dose, Abtropfgewicht
2 EL Balsamicoessig
1 TL Zucker
1 TL Salz
1 Msp. Chilipulver
Salz, zum Würzen
Pfeffer, zum Würzen
Außerdem
Mehl, zum Bearbeiten

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