Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube

Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube
Fleisch & Geflügel
Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube in einer Auflaufform.
Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube

Hier machen Hack und Kartoffelgratin gemeinsame Sache. Was dabei heraus kommt? Der wohl beste Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube, den du kriegen kannst.

Unser Tipp: Statt Käse kann auch Paniermehl verwendet werden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Auflaufform 20x30 cm, Schüssel

Nährwerte

Pro Portion: 880 kcal | 48 g E | 58 g F | 46 g KH

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12 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 14 Min.
Kochzeit
1 Std. 26 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • 1000 g Bintje-Kartoffeln
  • 150 g Zwiebeln
  • 0,5 Bund Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 110 g Butter
  • 300 ml Milch
  • 1,5 TL Salz
  • 0,5 TL Muskatnuss, gemahlen
  • 3 EL Olivenöl
  • 450 g Rinderhackfleisch
  • 150 g Wurstfleisch
  • 1 TL Chilipulver, Piment d'Espelette
  • 50 g Käse, gerieben

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