Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube
Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube Fleisch & Geflügel
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Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 1000 g Bintje-Kartoffeln
- 150 g Zwiebeln
- 0,5 Bund Petersilie
- 1 Knoblauchzehe
- 110 g Butter
- 300 ml Milch
- 1,5 TL Salz
- 0,5 TL Muskatnuss, gemahlen
- 3 EL Olivenöl
- 450 g Rinderhackfleisch
- 150 g Wurstfleisch
- 1 TL Chilipulver, Piment d'Espelette
- 50 g Käse, gerieben
