Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube

Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube Fleisch & Geflügel
Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube

Hier machen Hack und Kartoffelgratin gemeinsame Sache. Was dabei heraus kommt? Der wohl beste Hackfleischauflauf mit Kartoffelhaube, den du kriegen kannst.

Unser Tipp: Statt Käse kann auch Paniermehl verwendet werden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Auflaufform 20x30 cm, Schüssel

Nährwerte

Pro Portion: 880 kcal | 48 g E | 58 g F | 46 g KH

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12 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 14 Min.
Kochzeit
1 Std. 26 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 1000 g Bintje-Kartoffeln
  • 150 g Zwiebeln
  • 0,5 Bund Petersilie
  • 1 Knoblauchzehe
  • 110 g Butter
  • 300 ml Milch
  • 1,5 TL Salz
  • 0,5 TL Muskatnuss, gemahlen
  • 3 EL Olivenöl
  • 450 g Rinderhackfleisch
  • 150 g Wurstfleisch
  • 1 TL Chilipulver, Piment d'Espelette
  • 50 g Käse, gerieben