Nudelauflauf mit Hackbällchen
Nudelauflauf mit Hackbällchen Fleisch & Geflügel
Rezept laden und loskochen
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit Academy
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 400 g Penne
- 4 Eier
- 250 g Ricotta
- 300 ml Sahne (24 % Fett)
- 100 ml Gemüsefond
- 3 TL Salz
- 2 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 2 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- 400 g gemischtes Hackfleisch
- 30 g Semmelbrösel
- 4 TL italienische Kräuter
- 1 Zwiebel, ca. 80 g
- 2 Knoblauchzehen
- 3 Karotten, à ca. 100 g
- 1 Paprikaschote, ca. 150 g
- 2 EL Pflanzenöl
- 50 g Tomatenmark
- 600 g stückige Dosentomaten
- 1 TL Zucker
- 200 g geriebener Mozzarella
Außerdem
- frisches Basilikum, zum Garnieren
