Glutenfreies Kartoffelbrot

Glutenfreies Kartoffelbrot
Desserts & Backen
Glutenfreies Kartoffelbrot
Glutenfreies Kartoffelbrot

Du hast noch Kartoffeln zu Hause? Back daraus ein aromatisches und sättigendes Kartoffelbrot, das sich bestens für eine glutenfreie Ernährung eignet.

Unser Tipp: Falls du keine Brotbackform mit Deckel hast, kannst auch einen gusseisernen Bräter nehmen.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Dampfgareinsatz

Besonderes Zubehör

Brotbackform mit Deckel (3 Liter)

Nährwerte

Pro Scheibe: 155 kcal | 4 g E | 3 g F | 29 g KH

Rezept laden und loskochen

5 Min.
Vorbereitungszeit
3 Std.
Kochzeit
3 Std. 5 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 16 Scheiben
  • Für das Brot

  • 250 g Kartoffeln, klein, festkochend
  • 200 ml Milch
  • 40 g Hefe, frisch
  • 1 TL Zucker
  • 500 g glutenfreies Mehl
  • 30 ml natives Olivenöl extra
  • 2 TL Salz
  • Außerdem

  • glutenfreies Mehl zum Bearbeiten
  • natives Olivenöl extra zum Einölen
  • Backpapier

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