Geschnetzeltes mit Röstikruste
Geschnetzeltes mit Röstikruste Fleisch & Geflügel
Rezept laden und loskochen
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit Academy
Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 700 g Schweineschnitzel
- 250 g Champignons
- 2 Zwiebeln
- 800 g Kartoffeln, festkochend
- 30 ml Rapsöl
- 1,25 TL Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
- 20 g Weizenmehl, Type 405
- 100 ml Weißwein, alternativ Gemüsefond
- 300 ml Sahne
- 1 Ei
- 1 Messerspitze Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 Zweige Petersilie, frisch, zum Garnieren
