Gelbe-Linsensuppe mit Mango und Süsskartoffel
Gelbe-Linsensuppe mit Mango und Süsskartoffel Vegan
![Cremiger gelbe Linsensuppe mit Kokosmilch.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2023/12/gelbe-linsensuppe-mit-mango-und-suesskartoffel_landscape.jpg?h=a79a6e25&itok=I1SsSBv5)
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1 Zwiebel, ca. 60 g
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Ingwer, ca. 2 cm
- 20 g Kokosöl
- 1 TL Kurkumapulver
- 0,5 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 TL Currypulver
- 1 Süßkartoffel, groß, ca. 300 g
- 200 g gelbe Linsen
- 400 ml Gemüsefond
- 1 Mango, ca. 500 g
- 200 ml Kokosmilch
- 1 EL Limettensaft
- 1 TL Salz
- 0,25 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Außerdem
- frischer Koriander, zum Garnieren