Tofu gedämpft mit Kürbis und Champignons

Tofu gedämpft mit Kürbis und Champignons
Vegetarisch
Tofu gedämpft mit Kürbis und Champignons auf einem Teller.
Tofu gedämpft mit Kürbis und Champignons

Tofu und fade? Nicht, wenn du ihn nach diesem Rezept dämpfst und mit Kürbis und Champignons servierst.

Unser Tipp: Mit Shiitake-Pilzen statt Champignons wird das Gericht noch gesünder.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Dampfgareinsatz, Dampfgaraufsatz

Besonderes Zubehör

Schüssel

Nährwerte

Pro Portion : 228 kcal | 15 g E | 18 g F | 14 g KH

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18 Min.
Vorbereitungszeit
27 Min.
Kochzeit
45 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 2 Portionen
  • 200 g Butternut-Kürbis
  • 250 g Champignons
  • 200 g Tofu
  • 0,5 TL Knoblauchpulver
  • 3 EL Sojasauce
  • 1 EL Tahini
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 EL Sesamöl
  • Außerdem

  • gehackte Petersilie zum Garnieren
  • Sesamkerne zum Garnieren

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