Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree Fleisch & Geflügel
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree

Wer Fleischbällchen sagt, muss auch Kartoffelpüree sagen. Ganz klare Sache. Deswegen bekommst du heute auch das einfache Rezept für jenen Klassiker - natürlich schnell gemacht im Cookit.

Unser Tipp: Original Österreichisch. Faschierte Laibchen können zusätzlich mit geriebenem Parmesan noch weiter verfeinert werden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Dampfgareinsatz

Nährwerte

Pro Portion: 773 kcal | 33 g E | 54 g F | 37 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 5 Min.
Kochzeit
1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • Faschierte Laibchen

  • 120 g Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1.5 TL Petersilie
  • 500 g Faschiertes, gemischt
  • 1 Ei
  • 0.5 TL Senf
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 2 TL Semmelbrösel
  • 4 TL Rapsöl
  • Erdäpfelpüree

  • 700 g Erdäpfel, mehlig
  • 150 ml Milch
  • 50 g Butter
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Prise Muskat