Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree

Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree
Fleisch & Geflügel
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree auf einem Teller.
Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree

Wer Fleischbällchen sagt, muss auch Kartoffelpüree sagen. Ganz klare Sache. Deswegen bekommst du heute auch das einfache Rezept für jenen Klassiker - natürlich schnell gemacht im Cookit.

Unser Tipp: Original Österreichisch. Faschierte Laibchen können zusätzlich mit geriebenem Parmesan noch weiter verfeinert werden.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, Dampfgareinsatz

Nährwerte

Pro Portion: 773 kcal | 33 g E | 54 g F | 37 g KH

Rezept laden und loskochen

10 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 5 Min.
Kochzeit
1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 4 Portionen
  • Faschierte Laibchen

  • 120 g Zwiebeln
  • 3 Knoblauchzehen
  • 1.5 TL Petersilie
  • 500 g Faschiertes, gemischt
  • 1 Ei
  • 0.5 TL Senf
  • 0.5 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 2 TL Semmelbrösel
  • 4 TL Rapsöl
  • Erdäpfelpüree

  • 700 g Erdäpfel, mehlig
  • 150 ml Milch
  • 50 g Butter
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Prise Muskat