Erdnuss-Karamell-Eis

Erdnuss-Karamell-Eis
Desserts & Backen
Erdnuss-Karamell-Eis
Erdnuss-Karamell-Eis

Ein leckeres Eis mit Keksstücken, Erdnüssen, Karamell und Schokolade.

Unser Tipp: Nach Zugabe von Sahne, Salz und Orangenschale solltest du den nächsten Kochschritt zügig starten, da sich die Zutaten sonst absetzen könnten. Das Eis ca. 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank nehmen. Die Orangenschale kann auch weggelassen werden.

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Nährwerte

Pro Portion: 247 kcal | 5 g E | 9 g F | 41 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
16 Min.
Kochzeit
1 Std. 26 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 15 Portionen
  • 130 g geröstete, gesalzene Erdnüsse
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 80 g Butterkekse
  • 250 g Zucker
  • 70 ml Wasser
  • 30 g Butter
  • 1 TL Zitronensaft
  • 150 ml Sahne (35 % Fett)
  • 0,75 TL Salz
  • 0,75 EL kandierte Orangenschale
  • 3000 ml Vanilleeis
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  • Frischhaltefolie

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