Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen

So wird es gemacht:

• 1Für das Dressing den Zwillings-Rührbesen einsetzen. Das native Olivenöl in den Topf einwiegen. Hellen Balsamicoessig, Honig, Wasser, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Zutaten (Zwillings-Rührbesen | Stufe 5 | 30 Sek.) vermengen. Den Zwillings-Rührbesen entnehmen.
• 2Für den Salat die roten Zwiebeln schälen und vierteln. Die Salatgurke längs vierteln. Den Zerkleinerungsaufsatz mit der Wendeschneidscheibe, dicke Seite nach oben, einsetzen. Darauf achten, dass der Zerkleinerungsaufsatz einrastet. Den Deckel schließen und die Zwiebeln, die Salatgurke und die Erdbeeren nacheinander (Zerkleinerungsaufsatz | Stufe 6) in dicke Scheiben schneiden. Den Zerkleinerungsaufsatz entnehmen. Den Gemüse-Dressing-Mix zu dem Babyspinat in eine Salatschüssel umfüllen. Den Topf ausspülen, abtrocknen und wieder in das Gerät einsetzen.
• 3Den 3D-Rührer einsetzen. Das Olivenöl in den Topf geben, den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und das Öl (3D-Rührer | Stufe 2 | 180 °C | 4 Min. 30 Sek.) erhitzen. In der Zwischenzeit die Hähnchenbrustfilets trocken tupfen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Hähnchenbruststücke zugeben. Paprikapulver, Salz und schwarzen Pfeffer zugeben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und das Fleisch (3D-Rührer | Stufe 2 | 180 °C | 5 Min.) anbraten. Den 3D-Rührer entnehmen und mit dem Spatel abstreifen. Die gebratenen Hähnchenbruststücke zum Salat geben und alles vermengen. Den Erdbeer-Spinat-Salat mit Hähnchen mit einigen Pinienkernen und etwas schwarzem Pfeffer garniert servieren.