Eierlikör-Torte

Name: Eierlikör-Torte
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 80 g Zucker; 4Eier; 2 EL Vanillezucker; 1 Prise Salz; 200 g gemahlene Haselnüsse; 100 g Zartbitterschokoladenraspeln; 25 g Butter, geschmolzen

Desserts & Backen

Eierlikör-Torte

Eierlikör macht sich in der Hauptrolle dieser Torte richtig gut! Ein saftiger Boden und feine Creme vollenden dieses große Theater. Dieses Gericht enthält Alkohol.

Unser Tipp: Eierlikör kannst du – mit oder ohne Alkohol – ganz einfach selbst machen. Passende Rezepte findest du in unserer Rezeptesammlung. Wenn du nicht möchtest, dass der Likör beim Anschneiden herunterläuft, kannst du ihn mit Instant-Gelatine zum Kaltanrühren nach Packungsangabe verrühren. Anschließend auf die Torte gießen und fest werden lassen.

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Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Springform (ø 26 cm), Spritzbeutel mit Sterntülle (ø 12 mm)

Nährwerte

Pro Stück: 442 kcal | 8 g E | 34 g F | 23 g KH

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von Team Cookit

17 Min.
Arbeitszeit

2 Std. 45 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 12 Stücke

Für den Boden
80 g Zucker
4 Eier
2 EL Vanillezucker
1 Prise Salz
200 g gemahlene Haselnüsse
100 g Zartbitterschokoladenraspeln
25 g Butter, geschmolzen
1 TL Backpulver
Für die Creme
600 ml Sahne (30 % Fett)
15 g Sahnesteif
1 EL Zucker
200 ml Eierlikör
Außerdem
Zartbitterschokoladenraspeln, zum Verzieren
Backpapier

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