Salbeibonbons

Salbeibonbons
Desserts & Backen
Grüne Salbeibonbons in einer rosa Schale.
Salbeibonbons

Hast du schon mal Bonbons selber gemacht? Mit diesem Rezept gelingt es ganz leicht. Mit frischem Salbei, Zitrone und Honig sind sie ein leckeres Zuckerl für zwischendurch - für dich oder zum Verschenken.

Unser Tipp: Lege dir direkt alle Utensilen parat, damit du den Sirup zügig verarbeiten kannst, bevor er zu fest wird. Wer mag, färbt die Bonbons mit etwas Lebensmittelfarbe.

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Besonderes Zubehör

Sieb

Nährwerte

Pro Stück: 16 kcal | 0 g E | 1 g F | 4 g KH

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22 Min.
Arbeitszeit
45 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 80 Stück
  • 1 Bund Salbei (à ca. 50 g)
  • 100 ml Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • 280 g Zucker
  • 25 g Honig, flüssig
  • Außerdem

  • Backpapier
  • Puderzucker, zum Bestreuen

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