Ingwer-Honig-Bonbons

Ingwer-Honig-Bonbons
Desserts & Backen
Ingwer-Honig-Bonbons
Ingwer-Honig-Bonbons

Bonbons mit würzigem Ingwer und süßem Honig sind die perfekte Nascherei für kalte Tage.

Unser Tipp: Lege dir direkt alle Utensilien parat, damit du den Sirup zügig verarbeiten kannst, bevor er zu fest wird. Den Topf solltest du unmittelbar nach Fertigstellung des Rezept spülen. Du kannst den Geschmack der Bonbons mit verschiedenen Honigsorten variieren.

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Nährwerte

Pro Stück: 16 kcal | 0 g E | 1 g F | 4 g KH

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22 Min.
Arbeitszeit
48 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 80 Stück
  • 2 Stücke Ingwer (ca. 2 cm), geschält
  • 100 ml Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • 280 g Zucker
  • 25 g Honig, flüssig
  • Außerdem

  • Backpapier
  • Puderzucker, zum Bestäuben

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