Eierlikör-Schnitte vom Blech

Eierlikör-Schnitte vom Blech
Desserts & Backen
Eierlikör-Schnitte vom Blech in Stücke geschnitten.
Eierlikör-Schnitte vom Blech

Saftiger Rührteigboden mit lockerer Schmand-Sahne-Creme: Schicht für Schicht ein Genuss für die große Runde. Dieses Rezept enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Unser Tipp: Den Eierlikör kannst du 1:1 durch eine Vanillesauce oder einen alkoholfreien Eierlikör ersetzen. Passende Rezepte findest du in unserer Rezeptesammlung.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Backpapier, tiefes Backblech

Nährwerte

Pro Stück: 432 kcal | 5 g E | 29 g F | 32 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
35 Min.
Kochzeit
1 Std. 15 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 24 Stücke
  • Für den Teig

  • 350 g Butter, weich
  • 350 g Zucker
  • 200 g Weizenmehl Type 405
  • 100 g Speisestärke
  • 250 ml Eierlikör, alternativ: Vanillesauce
  • 150 g Raspelschokolade
  • 2 TL Backpulver
  • 6 Eier, Zimmertemperatur
  • 1 Prise Salz
  • Für die Creme

  • 800 ml Sahne (30% Fett)
  • 50 g Vanillezucker
  • 200 g Schmand (24 % Fett)
  • 2 EL Sahnesteif
  • Außerdem

  • 4 EL Raspelschokolade, zum Verzieren
  • 4 EL Eierlikör, zum Verzieren

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