Eier im Hackfleischmantel (Scotch Eggs)

Eier im Hackfleischmantel (Scotch Eggs) Fleisch & Geflügel
Eier im Hackfleischmantel (Scotch Eggs)

Diese leckeren Eier im Hackfleischmantel eignen sich perfekt für dein nächstes Buffet – deine Gäste werden sich freuen. 

Unser Tipp: Mit Hilfe des Reinigungsprogramm bekommst du den Topf blitzschnell wieder sauber.

Fleisch & Geflügel

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Nährwerte

Pro Portion: 312 kcal | 21 g E | 23 g F | 7 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
35 Min.
Kochzeit
45 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 0,5 Bund Petersilie, frisch
  • 250 g Joghurt
  • 100 g Mascarpone
  • 2 TL Honig
  • 0,75 TL Salz
  • 3 Prise schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 9 Eier
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 20 g Paniermehl
  • 25 g Senf
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Paprikapulver, edelsüß
  • 20 ml Rapsöl