Wintersalat mit Chicorée und Grapefruit
Wintersalat mit Chicorée und Grapefruit Vegetarisch
![Chicoree Salat mit Grapefruit in den Blättchen des Chicorees angerichtet.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2024/02/wintersalat-mit-chicoree-und-grapefruit_landscape.jpg?h=67043b53&itok=ECU5nngl)
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Dressing
- 1 Grapefruit, ca. 200 g
- 200 g Schmand
- 2 EL Olivenöl extra vergine
- 0,5 TL Salz
- 2 Prise schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zucker
Salat
- 4 Chicorées, à ca. 100 g
- 1 rote Zwiebel, à ca. 100 g
- 2 Äpfel, à ca. 150 g
- 1 Grapefruit, ca. 200 g
- 3 EL Rosinen
Außerdem
- Mandelblättchen, zum Garnieren
- Feldsalat, zum Anrichten