Pizzastangen

Name: Pizzastangen
Cook time: 1 h 11 min
Total time: 1 h 11 min
Yield: 12 Stücke
Cuisine: Italien
Ingredients: 400 g Pizzamehl Type 00; 3 TL Trockenhefe; 1 TL Salz; 235 ml Wasser; 1gelbe Zwiebel (à ca. 50 g), geschält, halbiert; 1Knoblauchzehe, geschält; 2 EL Olivenöl, zum Braten geeignet

Vegetarisch

Pizzastangen

Knusprige Pizzastangen mit würziger Tomatensauce und geschmolzenem Käse, verfeinert mit italienischen Kräutern. Perfekt als Snack oder Beilage, bringen sie mediterranes Flair auf den Tisch. Ein Genuss für alle, die es herzhaft und aromatisch mögen.

Unser Tipp: Für das gewisse Etwas kannst du die Pizzastangen zusätzlich mit Schinken-, Salami- oder Speckwürfeln oder gewürfeltem Gemüse belegen. Entscheide dich für eine Variante oder belege den Teig 50:50, sodass für jeden etwas dabei ist.

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Vegetarisch

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Nährwerte

Pro Stück: 193 kcal | 8 g E | 6 g F | 26 g KH

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von Team Cookit

24 Min.
Arbeitszeit

1 Std. 11 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 12 Stücke

Für den Teig
400 g Pizzamehl Type 00
3 TL Trockenhefe
1 TL Salz
235 ml Wasser
Für den Belag
1 gelbe Zwiebel (à ca. 50 g), geschält, halbiert
1 Knoblauchzehe, geschält
2 EL Olivenöl, zum Braten geeignet
200 g passierte Tomaten
2 TL getrocknete italienische Kräuter
0,75 TL Salz
2 Prisen schwarzer Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Zucker
1 EL Tomatenmark
75 g geriebener Mozzarella
75 g geriebener Emmentaler
Außerdem
Mehl, zum Bearbeiten
Backpapier
1 Eigelb
1 EL Milch
getrocknete italienische Kräuter, zum Bestreuen
Sesam, zum Bestreuen

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