Champignons mit Reis
Champignons mit Reis Vegetarisch

COOKIT ACADEMY
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Zur Cookit AcademyArbeitszeit
Gesamtzeit
Leicht
- 1800 ml Wasser
- 1 TL Sonnenblumenöl
- 300 g Parboiled-Reis, Garzeit 15 Min.
- 2 Zwiebeln (à ca. 50 g), geschält, halbiert
- 2 Knoblauchzehen, geschält
- 0,5 Bunde frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 700 g braune Champignons
- 30 ml Rapsöl
- 0,5 TL Salz
- 2 Prisen schwarzer Pfeffer aus der Mühle
- 30 ml dunkle Sojasauce
Außerdem
- frische Petersilie, zum Garnieren
- 2 EL geriebener Parmesan, zum Garnieren