Kartoffelwaffeln

Kartoffelwaffeln
Vegetarisch
Kartoffelwaffeln
Kartoffelwaffeln

Eine herzhafte Waffelvariante, die sich mit nur wenigen Zutaten und geringem Zeitaufwand zubereiten lässt. Ob zum Brunch oder als Beilage, einfach immer ein Genuss.

Unser Tipp: Dazu passt ein Kräuterdip. Passende Rezepte dazu findest du in unser Rezeptsammlung. Für einen noch würzigeren Geschmack kannst du frische Kräuter fein hacken und mit den Kartoffelraspeln unter den Teig heben. Du kannst die Waffeln aber auch süß genießen, z.B. mit Puderzucker und Beeren oder Apfelmus.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Belgisches Waffeleisen

Nährwerte

Pro Stück: 192 kcal | 9 g E | 5 g F | 28 g KH

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19 Min.
Arbeitszeit
20 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 6 Stücke
  • 60 g Weizenmehl Type 405
  • 5 Eier
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Prise Muskatnusspulver
  • 600 g mehligkochende Kartoffeln, geschält
  • Außerdem

  • Sonnenblumenöl, zum Ausbacken

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