Pasta alla Carbonara (ohne Sahne)

Name: Pasta alla Carbonara (ohne Sahne)
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 100 g Pecorino, ohne Rinde; 500 g Farfalle; 2 EL Salz; 2,5 EL Olivenöl zum Braten geeignet; 200 g durchwachsener Speck

Fleisch & Geflügel

Pasta alla Carbonara (ohne Sahne)

Ein Klassiker unter den Pasta Rezepten mit Speck, Ei und Käse.

Unser Tipp: Das Eiweiß kannst zu zur Zubereitung von Baiser oder Pavlowa verwenden. Entsprechende Rezepte findest Du in unserer Rezeptsammlung.

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