Butterhuhn mit Quinoa und Mandeln
Butterhuhn mit Quinoa und Mandeln Fleisch & Geflügel

Vorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Mittel
- 600 g Hähnchenbrustfilet
- 1 TL Garam Masala
- 1 TL Salz
- 0.5 TL Pfeffer
- 120 g Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Butter
- 200 g Quinoa, weiß
- 200 g Tomaten, stückig, aus der Dose
- 100 g griechischer Joghurt
- 300 ml Hühnerbrühe
- 1 TL Chiliflocken
Außerdem
- 50 g geröstete Mandelblättchen zum Garnieren