Butterhähnchen

Butterhähnchen
Fleisch & Geflügel
Butterhähnchen
Butterhähnchen

Saftig, zart und unheimlich würzig - das Butterhähnchen lässt keine Wünsche offen. Dank Currypaste, Garam Masala und Kurkuma schmeckt’s außerdem wie das indische Original.

Unser Tipp: Mit aromatischem Basmatireis oder warmem Naan-Brot servieren.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Nährwerte

Pro Portion : 736 kcal | 47 g E | 51 g F | 22 g KH

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20 Min.
Vorbereitungszeit
45 Min.
Kochzeit
1 Std. 5 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 2 Karotten
  • 1 rote Paprikaschote
  • 10 g Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Zwiebel
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 2 EL rote Currypaste, scharf
  • 1 EL Currypulver
  • 1 TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 EL Garam Masala
  • 0.5 TL Salz
  • 1 Messerspitze Pfeffer
  • 300 ml Kokosmilch, ungesüßt
  • 100 g Cashewkerne
  • 50 g Butter
  • 100 g Joghurt, 3,5% Fett
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