Brotsalat mit gebratener Salsiccia

Name: Brotsalat mit gebratener Salsiccia
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italien
Ingredients: 50 ml Olivenöl, nativ, extra; 30 ml Apfelsaft; 30 ml Apfelessig; 1 TL brauner Zucker; 0,25 TL Salz; 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle; 750 g Tomaten, gemischt, z.B. gelbe Kirschtomaten, Ochsenherztomaten, Romatomaten

Fleisch & Geflügel

Brotsalat mit gebratener Salsiccia

Ein herrlich frischer Salat, kombiniert mit tollen Röstaromen der Salsiccia und krossen Ciabattawürfeln.

Unser Tipp: Für die Ciabattawürfel eignet sich am besten ein Ciabatta vom Vortag.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

3D-Rührer, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

große Schüssel

Nährwerte

Pro Portion: 767 kcal | 22 g E | 54 g F | 52 g KH

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von Team Cookit

10 Min.
Vorbereitungszeit

30 Min.
Kochzeit

40 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 4 Portionen

50 ml Olivenöl, nativ, extra
30 ml Apfelsaft
30 ml Apfelessig
1 TL brauner Zucker
0,25 TL Salz
0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
750 g Tomaten, gemischt, z.B. gelbe Kirschtomaten, Ochsenherztomaten, Romatomaten
100 g Kapernäpfel, in Lake
1 rote Paprikaschote
1 gelbe Paprikaschote
2 Frühlingszwiebeln
1 Bund Basilikum
250 g Ciabatta, vom Vortag
50 ml Rapsöl
4 Salsiccia
Außerdem
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