Basisches Müsli nach Bircher Art

Basisches Müsli nach Bircher Art
Vegetarisch
Basisches Müsli nach Bircher Art
Basisches Müsli nach Bircher Art

Eine leckere vegane Variante des schweizer Frühstücksklassikers .

Unser Tipp: Für mehr Süße einfach etwas Ahornsirup zum Müsli geben.

Vegetarisch

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Saftpresse

Nährwerte

Pro Portion: 358 kcal | 8 g E | 14 g F | 54 g KH

So wird es gemacht:

  • 1Das Universalmesser einsetzen. Die Haselnusskerne einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher einsetzen und die Kerne (Universalmesser | Stufe 16 | 10 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Haselnüsse umfüllen und beiseitestellen.
  • 2Das Universalmesser einsetzen. Den Apfel und die Birne vierteln und entkernen. Den Saft der Zitrone auspressen. Die Apfelstücke, Birnenstücke und den Zitronensaft in den Topf geben. Den Deckel schließen und die Zutaten (Universalmesser | Stufe 14 | 6 Sek.) zerkleinern. Das Universalmesser entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen. Die Obstmischung umfüllen und beiseitestellen.
  • 3Den 3D-Rührer einsetzen. Den Mandeldrink und die Rosinen in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 95 °C | 5 Min.) erwärmen. Die Haferflocken einwiegen. Den Deckel schließen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 4 | 1 Min. 30 Sek.) vermengen. Den 3D-Rührer entnehmen und das Lebensmittel mit dem Spatel abstreifen.
  • 4Das Basische Müsli nach Bircher Art mit dem Obst in Schüsseln schichten, mit den Haselnusskernen bestreuen und servieren.

Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.

5 Min.
Vorbereitungszeit
10 Min.
Kochzeit
15 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 60 g Haselnusskerne
  • 1 Apfel
  • 1 Birne
  • 0,5 Zitrone
  • 400 ml Mandeldrink
  • 40 g Rosinen
  • 180 g Haferflocken, gekeimt

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