Balsamico-Linsen mit Salsiccia

Balsamico-Linsen mit Salsiccia Fleisch & Geflügel
Balsamico-Linsen mit Salsiccia

Linsen können viel mehr als nur Linsensuppe! Ebenso würzig und deftig ist diese Variante mit Balsamico und Salsiccia.

Unser Tipp: Schmeckt auch mit anderen Bratwürsten.

Fleisch & Geflügel

Cookit Zubehör

Universalmesser, 3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Pfanne

Nährwerte

Pro Portion: 549 kcal | 24 g E | 36 g F | 34 g KH

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10 Min.
Vorbereitungszeit
49 Min.
Kochzeit
59 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 150 g braune Linsen
  • 3 Frühlingszwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Karotte
  • 2 Stange Staudensellerie
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 rote Chilischote, klein
  • 20 ml Olivenöl, zum Braten geeignet
  • 150 g Kirschtomaten
  • 20 g Tomatenmark
  • 125 ml Weißwein, trocken
  • 500 ml Gemüsefond, heiß
  • 300 g Salsiccia
  • 20 ml Balsamicoessig
  • Salz
  • schwarzer Pfeffer, aus der Mühle