Aprikosen-Erdbeer-Grütze mit Chiasamen
Aprikosen-Erdbeer-Grütze mit Chiasamen Desserts & Backen
So wird es gemacht:
- 1Die Aprikosen entsteinen und vierteln. Den 3D-Rührer einsetzen. Die Aprikosenviertel, die Vanillepaste und den Zimt in den Topf geben. Die Limette halbieren, den Saft auspressen und zugeben. Das kalte Wasser und den Kokosblütenzucker in den Topf einwiegen. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 97 °C | 4 Min.) köcheln lassen.
- 2In der Zwischenzeit die Erdbeeren vierteln und in den Topf geben. Den Deckel schließen, den Messbecher entnehmen und die Zutaten (3D-Rührer | Stufe 3 | 97 °C | 2 Min.) köcheln lassen. Die Chiasamen in den Topf einwiegen, den Deckel schließen und die Chiasamen (3D-Rührer | Stufe 1 | 30 Min.) quellen lassen. Die Aprikosen-Erdbeer-Grütze mit Chiasamen in Schälchen füllen und servieren.
Die Temperatur, bei der Wasser zu kochen beginnt, hängt von der Höhe des Wohnorts über dem Meeresspiegel ab. Um ein Überkochen zu vermeiden solltest du bei manuellen Rezepten darauf achten, bei Kochtemperaturen zwischen 93 °C und 100 °C, die Temperatur dementsprechend anzupassen. Weitere Informationen hierzu findest du in der Cookit Gebrauchsanweisung unter dem Punkt „So gelingt’s“.
COOKIT ACADEMY
Lerne in der Cookit Academy deinen Cookit spielerisch kennen: wie er benutzt wird und natürlich, was du alles mit ihm kochen kannst. Nebenbei gewinnst du Wissens-Badges, die in deinem Profil und mit deinen Reviews für alle User sichtbar angezeigt werden.
Zur Cookit Academy
Arbeitszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
- 150 g Aprikosen
- 1 TL Vanillepaste
- 1 TL Zimt, gemahlen
- 1 Limette
- 150 ml Wasser, kalt
- 40 g Kokosblütenzucker
- 500 g Erdbeeren
- 50 g Chiasamen
