Amerikanischer Karottenkuchen

Name: Amerikanischer Karottenkuchen
Cook time: 2 h 8 min
Total time: 2 h 8 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 300 g Karotten; 250 g Rohrzucker; 4Eier; 2 TL Vanilleextrakt; 2 TL Zimtpulver; 4 Prisen Muskatnusspulver; 0,5 TL Salz

Desserts & Backen

Amerikanischer Karottenkuchen

Ein sehr weicher und geschmackvoller Kuchen, der durch die Walnüsse und Gewürze wirklich lecker ist!

Unser Tipp: Nach Geschmack kannst du auch Rosinen in den Teig geben.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Springform (Ø 26 cm)

Nährwerte

Pro Portion: 474 kcal | 6 g E | 30 g F | 45 g KH

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von Team Cookit

20 Min.
Vorbereitungszeit

48 Min.
Kochzeit

2 Std. 8 Min.
Gesamtzeit

Mittel

Zutaten für 12 Portionen

Teig
300 g Karotten
250 g Rohrzucker
4 Eier
2 TL Vanilleextrakt
2 TL Zimtpulver
4 Prisen Muskatnusspulver
0,5 TL Salz
170 ml Sonnenblumenöl
250 g Weizenmehl 405
1 EL Backpulver
130 g Walnusskerne
Glasur
120 g Frischkäse
70 g Puderzucker
50 g Butter, weich
1 TL Vanilleextrakt
12 Walnusskerne
Außerdem
1 TL Sonnenblumenöl, zum Fetten

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