Zucchini-Brot mit Kürbiskernen

Zucchini-Brot mit Kürbiskernen
Desserts & Backen
Zucchini-Brot mit Kürbiskernen
Zucchini-Brot mit Kürbiskernen

Gesundes Vollkorn-Zucchini-Brot mit Kürbiskernen. 

Unser Tipp: Die Brotscheiben vor dem Servieren toasten, damit sie knusprig werden.

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Cookit Zubehör

Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

Besonderes Zubehör

Kastenform (12x20 cm)

Nährwerte

Pro Stück: 332 kcal | 14 g E | 25 g F | 15 g KH

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13 Min.
Vorbereitungszeit
1 Std. 30 Min.
Kochzeit
1 Std. 43 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 10 Stücke
  • 480 g Zucchini
  • 240 g Mandelmehl
  • 150 g Haferflocken
  • 70 g Tahini, Sesampaste, hell
  • 4 Eier, groß
  • 2 EL natives Olivenöl extra
  • 2 TL Backpulver
  • 0,5 TL Salz
  • 0,25 TL Muskat
  • 30 g Kürbiskerne

  • Außerdem

  • Backpapier
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