Zucchini-Brot mit Kürbiskernen

Name: Zucchini-Brot mit Kürbiskernen
Cook time: 1 h 43 min
Total time: 1 h 43 min
Yield: 10 Stücke
Ingredients: 480 g Zucchini; 240 g Mandelmehl; 150 g Haferflocken; 70 g Tahini, Sesampaste, hell; 4 Eier, groß; 2 EL natives Olivenöl extra

Desserts & Backen

Zucchini-Brot mit Kürbiskernen

Gesundes Vollkorn-Zucchini-Brot mit Kürbiskernen.

Unser Tipp: Die Brotscheiben vor dem Servieren toasten, damit sie knusprig werden.

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Universalmesser, Zerkleinerungsaufsatz

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Kastenform (12x20 cm)

Nährwerte

Pro Stück: 332 kcal | 14 g E | 25 g F | 15 g KH

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von Team Cookit

13 Min.
Vorbereitungszeit

1 Std. 30 Min.
Kochzeit

1 Std. 43 Min.
Gesamtzeit

Leicht

Zutaten für 10 Stücke

480 g Zucchini
240 g Mandelmehl
150 g Haferflocken
70 g Tahini, Sesampaste, hell
4 Eier, groß
2 EL natives Olivenöl extra
2 TL Backpulver
0,5 TL Salz
0,25 TL Muskat
30 g Kürbiskerne
Außerdem
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