Zabaione mit Zimt

Name: Zabaione mit Zimt
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 60 ml Weißwein; 60 ml Portwein; 120 g Zucker

Desserts & Backen

Zabaione mit Zimt

Eine richtig gute Zabaione muss schön cremig und luftig aufgeschlagen sein. Eine richtig gute Zabaione machst du! Und das ganz bequem mit deinem Cookit – in weniger als 15 Minuten. Das Besondere hier? Die Zubereitung mit Zimt und Portwein.

Unser Tipp: Das Eiweiß kann auch anderweitig verwendet werden, z. B. für eine Meringue oder Pavlova.

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4 Gläser

Nährwerte

Pro Portion: 270 kcal | 5 g E | 10 g F | 31 g KH

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