Zabaione mit Zimt

Zabaione mit Zimt
Desserts & Backen
Zabaione mit Zimt und Früchten im Glas.
Zabaione mit Zimt

Eine richtig gute Zabaione muss schön cremig und luftig aufgeschlagen sein. Eine richtig gute Zabaione machst du! Und das ganz bequem mit deinem Cookit – in weniger als 15 Minuten. Das Besondere hier? Die Zubereitung mit Zimt und Portwein.

Unser Tipp: Das Eiweiß kann auch anderweitig verwendet werden, z. B. für eine Meringue oder Pavlova.

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Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

4 Gläser

Nährwerte

Pro Portion: 270 kcal | 5 g E | 10 g F | 31 g KH

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3 Min.
Vorbereitungszeit
10 Min.
Kochzeit
13 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 60 ml Weißwein
  • 60 ml Portwein
  • 120 g Zucker
  • 6 Eigelb
  • 1 Prise Zimtzucker
  • Außerdem

  • Früchte der Saison

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