Zabaione mit Zimt

Zabaione mit Zimt Desserts & Backen
Zabaione mit Zimt

Eine richtig gute Zabaione muss schön cremig und luftig aufgeschlagen sein. Eine richtig gute Zabaione machst du! Und das ganz bequem mit deinem Cookit – in weniger als 15 Minuten. Das Besondere hier? Die Zubereitung mit Zimt und Portwein.

Unser Tipp: Das Eiweiß kann auch anderweitig verwendet werden, z. B. für eine Meringue oder Pavlova.

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

4 Gläser

Nährwerte

Pro Portion: 270 kcal | 5 g E | 10 g F | 31 g KH

Rezept laden und loskochen

Newsletter

Du willst über alle Neuigkeiten zum Cookit informiert werden?

Newsletter bestellen
3 Min.
Vorbereitungszeit
10 Min.
Kochzeit
13 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 4 Portionen
  • 60 ml Weißwein
  • 60 ml Portwein
  • 120 g Zucker
  • 6 Eigelb
  • 1 Prise Zimtzucker
  • Außerdem

  • Früchte der Saison