Traditionelle Crème Anglaise

Diese traditionelle französische Vanillesoße ist sehr schmackhaft und passt perfekt zu einem Schokoladenkuchen oder zu Bratäpfeln. Vor dem Verzehr muss die Crème ca. 2 Stunden auskühlen.

Unser Tipp: Du kannst diese Sauce auch mit Rum, Orangenblütenwasser oder sogar Schokolade verfeinern. Dabei die Schokolade am Ende in die heiße Sauce geben.