Tandoori-Marinade

Tandoori-Marinade
Dips & Saucen
Tandoori Marinade in einem Schraubglas.
Tandoori-Marinade

Diese leckere Marinade gibt Grillfleisch durch die indische Gewürzmischung und der scharfen Chili eine ganz besondere Note.

Unser Tipp: Die Marinade passt perfekt zu Hähnchen und Pute. Lege das Fleisch für mind. 2 – 3 Stunden in der Marinade ein. Wer Zeit hat und noch mehr Aroma möchte, kann es auch über Nacht marinieren lassen. Die Menge reicht für ca. 2 kg Fleisch.

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Nährwerte

Pro 100 ml: 159 kcal | 5 g E | 13 g F | 6 g KH

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4 Min.
Arbeitszeit
1 Min.
Kochzeit
5 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 550 Ml
  • 5 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer, ca. 3 cm, walnussgroß
  • 2 rote Chilischoten
  • 500 g griechischer Joghurt (10 % Fett)
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 2 EL Limettensaft
  • 3 TL Garam Masala
  • 1 TL gemahlener Cayennepfeffer
  • 1 TL Salz
  • 1 TL brauner Zucker

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