Stachelbeertarte mit Haselnussbaiser

Stachelbeertarte mit Haselnussbaiser
Desserts & Backen
Stachelbeertarte mit Haselnussbaiser
Stachelbeertarte mit Haselnussbaiser

Das Topping aus gezuckertem Eischnee und Haselnüssen macht die Tarte zu einem richtigen Highlight zur Kaffeezeit!

Unser Tipp: Diese Tarte könnt ihr auch mit vielen anderen Beerensorten zubereiten!

Desserts & Backen

Cookit Zubehör

Universalmesser, Zwillings-Rührbesen

Besonderes Zubehör

Tarteform (35 x 11 cm), Spritzbeutel mit Sterntülle, Schüsseln

Nährwerte

Pro Stück: 263 kcal | 5 g E | 14 g F | 30 g KH

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10 Min.
Arbeitszeit
1 Std. 15 Min.
Kochzeit
1 Std. 25 Min.
Gesamtzeit
Mittel
Zutaten für 10 Stücke
  • 100 g Butter, weich, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Form
  • 100 g Weizenmehl, Type 405, zzgl. etwas mehr für die Form
  • 30 g Buchweizenmehl
  • 50 g Zucker
  • 20 ml Milch
  • 0,5 Zitrone, unbehandelt, Bio
  • 4 Eier
  • 1 EL Vanillezucker
  • 0,5 TL Backpulver
  • 2 Prise Salz
  • 250 g Stachelbeeren
  • 100 g Puderzucker
  • 60 g Haselnüsse, gemahlen

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