Spinatwaffel-Sandwiches
Spinatwaffel-Sandwiches Fisch & Meeresfrüchte
![Spinatwaffel-Sandwiches mit Räucherlachs und Frischkäse.](https://www.simply-cookit.com/sites/default/files/styles/portrait_366x466/public/assets/image/2024/06/spinatwaffel-sandwiches_landscape.jpg?h=833a5043&itok=vdmdu2sY)
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Zur Cookit AcademyVorbereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
Leicht
Für den Teig
- 200 g Babyspinat
- 8 Stängel frischer Dill
- 1 Bio-Zitrone
- 200 g Dinkelmehl Type 630
- 160 g Quark (40% Fett)
- 100 ml Mineralwasser
- 2 Eier
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
Für den Belag
- 100 g Räucherlachs, in Scheiben
- 8 TL Doppelrahm-Frischkäse
Außerdem
- Pflanzenöl, zum Einfetten
- frischer Dill, zum Garnieren