Spinat-Petersilien-Zitronen-Pesto

Spinat-Petersilien-Zitronen-Pesto
Dips & Saucen
Spinat-Petersilien-Zitronen-Pesto
Spinat-Petersilien-Zitronen-Pesto

Die perfekte Sauce zu deinen Nudeln, die ganz einfach Zuhause selber zubereiten kannst

Unser Tipp: Vor dem Servieren das Pesto am Besten mit etwas Nudelkochwasser verrühren. So lässt es sich besser mit der Pasta vermengen.

Dips & Saucen

Cookit Zubehör

Universalmesser

Besonderes Zubehör

sterile Gläser, Zestenreibe, Zitronenpresse

Nährwerte

Pro 100 g: 442 kcal | 11 g E | 43 g F | 5 g KH

Rezept laden und loskochen

5 Min.
Vorbereitungszeit
5 Min.
Kochzeit
10 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 400g
  • 50 g Mandelkerne, blanchiert
  • 80 g Parmesan
  • 2 Knoblauchzehe
  • 200 g Baby-Spinat
  • 1 Bund Petersilie, frisch
  • 4 Stängel Basilikum, frisch
  • 40 ml natives Olivenöl extra
  • 80 ml Rapsöl
  • 1 Zitrone, unbehandelt, Bio
  • 1 TL Salz
  • 0,25 TL schwarzer Pfeffer, aus der Mühle
  • 0,25 TL Zucker
  • Außerdem

  • Rapsöl zum Bedecken der Oberfläche

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