Weihnachtliches Tiramisu ohne Ei

Weihnachtliches Tiramisu ohne Ei
Desserts & Backen
Weihnachtliches Tiramisu ohne Ei mit Spekulatius in einer Auflaufform.
Weihnachtliches Tiramisu ohne Ei

Ein köstliches, cremiges Dessert mit einem Hauch von Gewürzen, das mit jedem Bissen für eine gemütliche Winterstimmung sorgt. Das Spekulatius basierte Tiramisu muss nach der Zubereitung für ca. 2 Stunden kalt gestellt werden. Dieses Rezept enthält Alkohol. Eine alkoholfreie Variante findest du im Tipp.

Unser Tipp: Statt das Tiramisu in einer Auflaufform zu schichten, kannst du auch kleine Dessertgläschen verwenden und die Spekulatiuskekse in Krümeln hinzugeben. Für eine alkoholfreie Variante kannst du den Amaretto einfach durch die gleiche Menge Espresso ersetzen und dem Espresso nach Belieben etwas Bittermandel-Aroma zufügen. Zimtzucker kannst du dir einfach selbst zusammenmischen, indem du zehn Teile Zucker mit einem Teil Zimtpulver vermengst.

Portionen: Bereite dieses Rezept in weiteren Portionsgrößen zu. Starte dafür die Home Connect-App über den Link und passe die Personenzahl an.

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Cookit Zubehör

3D-Rührer

Besonderes Zubehör

Auflaufform (ca. 25 x 18 cm), Schüsseln

Nährwerte

Pro Portion: 578 kcal | 5 g E | 44 g F | 38 g KH

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21 Min.
Arbeitszeit
2 Std. 25 Min.
Gesamtzeit
Leicht
Zutaten für 10 Portionen
  • 150 ml Espresso, heiß
  • 40 ml Amaretto
  • 4 TL Vanillezucker
  • 400 ml Schlagsahne (35 % Fett), kalt
  • 500 g Mascarpone
  • 100 g Zimtzucker
  • 2 TL Spekulatiusgewürz
  • 250 g Spekulatiuskekse
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • Spekulatiuskekse, zum Garnieren

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